您所在的位置：首頁>新聞資訊
你知道嗎？體內(nèi)炎癥不除，減肥往往很難成功！
很多人在減肥的時(shí)候都會出現(xiàn)一個(gè)困擾，就是瘦下來很難，但是體重反彈卻很容易，而且每次減肥“復(fù)胖”之后，反彈的體重甚至比減肥前還重。這讓人不禁開始懷疑自己，為什么別人減肥像呼吸一樣簡單，自己卻總是越減越肥？
原來，大多數(shù)人都忽視了導(dǎo)致人肥胖的兩大罪魁禍?zhǔn)祝搜装Y外，還有一個(gè)問題也必須要及時(shí)處理，否則減肥只會越來越困難！
體內(nèi)炎癥不除，只會越減越肥！
導(dǎo)致人肥胖的第一大問題，就是體內(nèi)的炎癥！很多人根本不知道，肥胖其實(shí)是一種炎癥！
發(fā)表在Metabolism Open的研究發(fā)現(xiàn)，血液中的C反應(yīng)蛋白的關(guān)鍵發(fā)炎反應(yīng)標(biāo)志物的水平會隨著體重的增加而增加，也就是說，肥胖會增加發(fā)炎反應(yīng)。
另外，我們的脂肪細(xì)胞會分泌促炎的激素，并最終造成發(fā)炎反應(yīng)。簡單來說，就是肥胖讓我們的身體一直在發(fā)炎。
更有來自Genome Medicine的研究發(fā)現(xiàn)，炎癥會通過對腸道的影響，進(jìn)而促進(jìn)肥胖，并形成惡性循環(huán)。
而壓力更是讓現(xiàn)代人體內(nèi)的炎癥越來越高。
來自耶魯大學(xué)的科學(xué)家們在國際期刊Cell上發(fā)布了報(bào)告，研究人員發(fā)現(xiàn)白細(xì)胞介素-6（IL-6）是壓力誘導(dǎo)的主要細(xì)胞因子。在承受壓力的時(shí)候，棕色脂肪細(xì)胞產(chǎn)生大量IL-6，從而引發(fā)炎癥的發(fā)生。不僅如此，一旦壓力過大，大腦就會發(fā)出情緒性饑餓的信號，從而導(dǎo)致人會在沒有真正饑餓的情況下攝入油炸食品、加工肉品和精制糖等促炎飲食，讓身體不斷處于炎癥狀態(tài)，形成惡性循環(huán)！
所以肥胖會導(dǎo)致炎癥，炎癥也會導(dǎo)致肥胖，二者互相影響形成惡性循環(huán)。體內(nèi)炎癥不除，那么人就更容易胖，也更不容易減肥成功！
我們該如何消除體內(nèi)的炎癥，養(yǎng)成抗發(fā)炎的易瘦體質(zhì)呢？
前哈佛大學(xué)專研癌癥與免疫教授高橋弘醫(yī)生所研發(fā)的食譜，只需要連續(xù)喝兩周、每周喝3次來代替晚餐，效果堪比“刷脂湯”，既能給身體抗炎，又能提高免疫力、養(yǎng)成易瘦體質(zhì)！
高橋弘醫(yī)生研發(fā)的“哈佛蔬菜湯”食譜借由加熱調(diào)理讓“植化素”溶到水中，讓我們可以輕松攝取完整的營養(yǎng)。
植化素為植物的免疫系統(tǒng)，它是植物生長的必要元素，也是五顏六色之天然色素和植物氣味之物質(zhì)來源。植化素提供植物自我保護(hù)的功能，抵抗各種疾病及昆蟲、天敵等等。對人類而言，它雖屬非必要性營養(yǎng)素，但因人體本身無法制造植化素，必須從各種食物來攝取。如果多食用各類蔬果，攝取充足的植化素，可影響人體基因的調(diào)節(jié)，增強(qiáng)身體抵抗力、減少生病的可能性，甚至能幫助抑制癌癥發(fā)生。
哈佛蔬菜抗炎湯
【食材】南瓜（帶皮）、胡蘿卜（帶皮）、卷心菜、洋蔥各100g 【做法】將蔬菜切好放到鍋中倒入1升水，水高淹過蔬菜，大火煮滾后小火燉煮約20分鐘即可，也可以根據(jù)自己的喜好加黑胡椒、鹽巴等調(diào)味料。 【飲用建議】推薦在餐前先喝一杯蔬菜湯，特別是早晨空腹喝，植化素更容易被身體吸收利用。同時(shí)能減緩碳水化合物消化吸收的速度，可以起到抑制血糖值上升的效果。隨湯吃下各種蔬菜，還能大量攝取膳食纖維，有助于預(yù)防由生活不良習(xí)慣造成的疾病，如肥胖、糖尿病、高血壓等。在早餐喝此湯的基礎(chǔ)上，再一周3次將此蔬菜湯代替晚餐，效果更佳。 提高身體代謝，養(yǎng)成易瘦體質(zhì)
除了降低體內(nèi)的炎癥水平以外，身體的另一個(gè)問題，也會大大影響減肥的效果，這個(gè)問題就是新陳代謝的降低！
很多人會發(fā)現(xiàn)自己年齡越大，吃東西就越容易胖，也越難減肥，這可能是自己的新陳代謝已經(jīng)降低了！甚至很多人由于用極端的方式減肥很多次，所以導(dǎo)致了基礎(chǔ)代謝的受損，那么以后減肥只會越來越難，也會讓人感覺到自己“喝水都長胖”。?
我們該如何提高自己的新陳代謝呢？
3種食物提高新陳代謝
有3種食物，可以提高人的新陳代謝。
1、紅辣椒
棕色脂肪細(xì)胞會隨年紀(jì)增加而減少，導(dǎo)致基礎(chǔ)代謝量逐漸下降，也是中年發(fā)胖的原因之一。刊登于《新英格蘭醫(yī)學(xué)期刊》的一項(xiàng)研究指出，如果充分活化棕色脂肪細(xì)胞，一年下來約可燃燒約4.1公斤的脂肪。
而日本北海道大學(xué)曾進(jìn)行過一項(xiàng)研究，發(fā)現(xiàn)辣椒中的辣椒素酯，或能幫助增加棕色脂肪。
另外也有實(shí)驗(yàn)證明，每天攝取3mg辣椒素酯，每天大約能提高50卡的基礎(chǔ)代謝量，而這相當(dāng)于慢跑或游泳7分鐘，或快走10分鐘、伸展運(yùn)動30分鐘的運(yùn)動量。
2、生姜
發(fā)表在Metabolism的研究發(fā)現(xiàn)，生姜粉可以提高人每天43大卡的消耗，這是因?yàn)樯兴械慕?生姜中辣的成分)能夠促進(jìn)去甲腎上腺素的分泌，起到燃燒脂肪的作用。但是大家要注意，這種姜酮成分只有生姜在被加熱時(shí)產(chǎn)生，因此，為了提高代謝效果，請務(wù)必在加熱后使用。
3、綠茶
發(fā)表在nutrients的研究發(fā)現(xiàn)，每天喝綠茶，可以讓人日常的基礎(chǔ)消耗高260大卡！所以選擇把每天的飲品換成綠茶，就有很好的提高代謝率的效果！
提高肝臟代謝率
肝臟是脂肪代謝的重要場所，在脂肪的消化、吸收、分解、合成及運(yùn)輸?shù)冗^程中起著重要作用。如何提高肝臟的代謝率，讓自己的減肥效果事半功倍呢？
發(fā)表在權(quán)威雜志《營養(yǎng)前沿雜志》的一項(xiàng)針對8307位中國成年人的研究發(fā)現(xiàn)，只需要在日常生活中補(bǔ)充1種營養(yǎng)素，就能有效提高肝臟代謝率，讓你“躺著也能瘦”！這個(gè)營養(yǎng)素就是最常見的維生素C！
參考文獻(xiàn)： [1] Tuomisto K, Jousilahti P, Havulinna AS, Borodulin K, M?nnist? S, Salomaa V. Role of inflammation markers in the prediction of weight gain and development of obesity in adults - A prospective study. Metabol Open. 2019 Aug 27;3:100016. doi: 10.1016/j.metop.2019.100016. PMID: 32812925; PMCID: PMC7424817. [2] Boulangé, C.L., Neves, A.L., Chilloux, J. et al. Impact of the gut microbiota on inflammation, obesity, and metabolic disease. Genome Med 8, 42 (2016). https://doi.org/10.1186/s13073-016-0303-2 [3] Qing H, Desrouleaux R, Israni-Winger K, Mineur YS, Fogelman N, Zhang C, Rashed S, Palm NW, Sinha R, Picciotto MR, Perry RJ, Wang A. Origin and Function of Stress-Induced IL-6 in Murine Models. Cell. 2020 Jul 23;182(2):372-387.e14. doi: 10.1016/j.cell.2020.05.054. Epub 2020 Jun 30. Erratum in: Cell. 2020 Sep 17;182(6):1660. doi: 10.1016/j.cell.2020.08.044. PMID: 32610084; PMCID: PMC7384974. [4] Reddy NL, Tan BK, Barber TM, Randeva HS. Brown adipose tissue: endocrine determinants of function and therapeutic manipulation as a novel treatment strategy for obesity. BMC Obes. 2014 Aug 22;1:13. doi: 10.1186/s40608-014-0013-5. PMID: 26937283; PMCID: PMC4765227. [5] akeshi Yoneshiro, Sayuri Aita, Yuko Kawai, Toshihiko Iwanaga, Masayuki Saito, Nonpungent capsaicin analogs (capsinoids) increase energy expenditure through the activation of brown adipose tissue in humans123, The American Journal of Clinical Nutrition,Volume 95, Issue 4,2012,Pages 845-850,ISSN 0002-9165, https://doi.org/10.3945/ajcn.111.018606. [6] Ludy MJ, Moore GE, Mattes RD. The effects of capsaicin and capsiate on energy balance: critical review and meta-analyses of studies in humans. Chem Senses. 2012 Feb;37(2):103-21. doi: 10.1093/chemse/bjr100. Epub 2011 Oct 29. PMID: 22038945; PMCID: PMC3257466. [7] Mansour MS, Ni YM, Roberts AL, Kelleman M, Roychoudhury A, St-Onge MP. Ginger consumption enhances the thermic effect of food and promotes feelings of satiety without affecting metabolic and hormonal parameters in overweight men: a pilot study. Metabolism. 2012 Oct;61(10):1347-52. doi: 10.1016/j.metabol.2012.03.016. Epub 2012 Apr 24. PMID: 22538118; PMCID: PMC3408800. [8] Rondanelli M, Riva A, Petrangolini G, Allegrini P, Perna S, Faliva MA, Peroni G, Naso M, Nichetti M, Perdoni F, Gasparri C. Effect of Acute and Chronic Dietary Supplementation with Green Tea Catechins on Resting Metabolic Rate, Energy Expenditure and Respiratory Quotient: A Systematic Review. Nutrients. 2021 Feb 17;13(2):644. doi: 10.3390/nu13020644. PMID: 33671139; PMCID: PMC7922336. [9] Luo X, Zhang W, He Z, Yang H, Gao J, Wu P, Ma ZF. Dietary Vitamin C Intake Is Associated With Improved Liver Function and Glucose Metabolism in Chinese Adults. Front Nutr. 2022 Jan 31;8:779912. doi: 10.3389/fnut.2021.779912. PMID: 35174195; PMCID: PMC8841761.
