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為何有些人吃少吃多都易胖，而有些人狂炫飯卻瘦成“桿”？
有沒有想過，你的“胖”可能真的是“天生的”“命里自帶的”！ 是的，這真不是借口，而是體內(nèi)某個基因偷偷“作弊”！ “易胖體質(zhì)”的科學依據(jù)——肥胖基因 目前已有研究確定了，超過750個基因與肥胖風險相關(guān)，比如肥胖相關(guān)基因（FTO）、黑皮質(zhì)素4受體基因（MC4R）等。 這些基因在某些關(guān)鍵點位一旦發(fā)生變異，會讓人經(jīng)常感覺饑餓，不容易吃飽，想吃高熱量食物，進而代謝紊亂，體重、體質(zhì)量指數(shù)、腰圍等出現(xiàn)異常。 所以存在“即便吃同樣東西，比他人更容易胖！” 饑餓與飽腹感失調(diào)：例如，黑皮質(zhì)素4受體基因（MC4R）的變異會干擾大腦接收“吃飽了”的信號。讓人經(jīng)常感覺饑餓，對高脂肪、高碳水、高蛋白的“美味炸彈”食物有更強烈的渴望。 能量代謝效率降低：像FTO基因的某些變異，會降低身體的能量消耗效率。這意味著吃進去同樣的熱量，身體消耗掉的更少，多余的部分更容易轉(zhuǎn)化成脂肪儲存起來。 脂肪分布異常：有些基因變異還會影響脂肪堆積的部位，可能導致腰圍更容易增粗，內(nèi)臟脂肪增多，增加代謝疾病風險。 食欲中樞調(diào)控改變：基因變異會影響大腦中控制食欲的區(qū)域，讓人更容易被食物誘惑，更難抵抗高熱量食物的吸引力。 “基因易胖族”如何有效減脂？ 但是，“天生易胖”不等于“注定肥胖”！ 基因只是增加了傾向性，生活方式才是最終決定體重的關(guān)鍵鑰匙。 1.提升飽腹感，管理饑餓 選擇高蛋白、高纖維食物，每餐保證充足的優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)，如瘦肉、魚蝦、蛋、豆制品，和富含膳食纖維的食物，如大量蔬菜、適量低糖水果、全谷物如糙米、燕麥、藜麥。 這類食物消化慢，能提供更持久的飽腹感，幫助抵消MC4R等基因變異帶來的“吃不飽”感。 2.優(yōu)化碳水選擇，穩(wěn)住血糖 告別精制碳水，減少米飯、饅頭、面條、糕點的攝入量，少喝含糖飲料。 擁抱復合碳水，選擇全谷物、薯類（如紅薯、山藥）、豆類作為主食來源，富含纖維，升糖指數(shù)低，能量釋放更平穩(wěn)。 小南提醒：吃飯吃慢，細嚼慢咽，給大腦足夠時間接收到飽腹信號，會更有效果哦~
